榆树是北方常见的树木，耐旱，耐贫瘠，开花的时候，顶端结有黄黄的翅果，好像铜钱大小，样子也和铜钱相象，我们称呼为榆钱，现在很少有人注意了，可那是我儿时的美味。

    榆树一般先开花后长叶，结榆钱一般是三四月间，这个季节，榆树的树冠挂满金黄。我家房后就有两棵榆树，每当榆钱挂果的时候，半大的孩子们团团围在大榆树底下，垂涎欲滴，可榆树通常很高，成年的榆树大约有20米左右，攀爬到树顶很费力，也危险，家长看见要责怪的。在贪嘴方面孩子们个个是天才，他们会找一些薄而且尖锐的石头，击打挂着榆钱的树枝，“击中了”在孩子们的欢呼声中，翅果慢悠悠的飘落下来，任凭孩子捡拾。

    我说的那个年月，是刚刚从三年困难时期过来，孩子们能吃饱饭就不错了，哪有零食可吃，这春天的榆钱可是老天赐予的美食，生吃甜津津的，拿一大把挂满榆钱的树枝，一边打闹，一边捋一把往嘴里塞，遇见熟识的小朋友，分几树枝过去，大家一起边吃边玩，快活得很。倘若收获的多了，拿回家，大人把榆钱洗干净，掺入玉米面，做成的玉米面饼子，有股甜津津的味道，还有一股野菜的清香。

    奇怪的很，胃口这东西莫非也怀旧？慢慢的长大，日子也渐渐好起来，对眼下吃什么没有什么欲望，但小时候的美食却念念不忘，尤其是小时候的那甜津津榆钱，常常撩拨我的情怀。今年春天有个表弟孩子结婚，邀请我去参加婚礼。他家在一个山清水秀的山沟，我也抽空顺便到农村走走，恰巧他们家院子里有棵老榆树，正挂满了黄黄的榆钱，我瞥见了，立刻勾起了肚子里的搀虫，拍手笑道：真是踏破铁鞋无觅处，我想吃榆钱已经很常时间了，看来今天能满足愿望了。表弟的孩子在侧，满脸茫然，这榆钱也能吃？看见我急吼吼的样子，小伙子二话没说，脱了皮鞋，三下两下攀爬到树上，给我摘下一大抱来，我也没等用水洗，连忙捋一把放进口中，久违了，这儿时的清香，晚上，善解人意的弟媳把余下的榆钱洗干净，剁碎，加入葱花香油味精，特意给我做了玉米面的榆钱饼，这顿饭，把我肚子撑的好疼。

    风入松/文