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竹炭面包能“啃”出健康?

发布时间:2008-6-12 9:09:00


  上周末,十一纬路和二经街交会处的一家面包店对健康新品竹炭面包大加宣传,并声称是沈城首家。竹炭,保健,果真如此?

  体验:除了颜色都正常

  昨天,上午记者来到该面包店买了一个黑色长方的竹炭面包,5元钱。按照工作人员的说法,他们的面包是加了竹炭粉的,“对身体好,排毒。”宣传单上也印出食用竹炭的五大功能:吸收有害物质、调节拉肚子、抑制粪便中臭味、减少有害菌和提供负离子。

  掰开面包里面并没有异常,味道和正常面包一样。

  概念:竹炭宜不宜吃?

  第一层:多用于化妆品

  记者将竹炭输入到网络上,结果显示其涉及的领域很广,包括净化、除潮除臭、保鲜和美容等,但是没有具体关于食用的例子。即使是和食物在一起,也是用纱布包起来用,并不混合。

  随后,记者找到各地批发竹炭的商家。大部分商家认为吃竹炭很有炒作的味道。只有上海市海诺炭业的李经理认为可以食用,“但是我们食品级的竹炭用在化妆品上,吃的特别少,大部分作为食品添加色素。”

  第二层:不迷信也不崇拜

  据李先生介绍,竹炭本身是有功能性的。宣传单上食品级竹炭的功能就是它的缩影,但是并不代表添加了该粉末的食品就有怎样强大的功能,而且竹炭本身需要长期的积累,“只是吃一个面包是不可能见效的。”另外,李先生告诉记者,“那东西不是像大家想的那么高高在上,就是这几年说竹炭净化环保给炒起来的。好的也就10元钱一斤。一个面包最多也就放1角钱的。”

  其实,某地消保委去年10月便宣布竹炭食品其实是拿竹炭作为天然色素。另外,添加竹炭的清洁商品也还没有证据可以证明有助于清洁。

  来源:沈阳今报

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